1. Ürünlerinizde hangi yörenin sarımsağını kullanıyorsunuz?

Firmamız, dünyaca ünlü aroması ve yüksek besin değeriyle bilinen Coğrafi İşaretli Taşköprü Sarımsağı kullanmaktadır. İthal veya farklı yörelerin düşük aromalı ürünleri yerine, selenyum oranı en yüksek ve en kaliteli sarımsak türü olan Kastamonu Taşköprü mahsullerini işleyerek müşterilerimize sunmaktayız.

2. Soyulmuş sarımsak almak işletmelere ne avantajlar sağlar?

Özellikle otel, restoran ve catering firmaları için soyulmuş sarımsak tedariği büyük bir operasyonel kolaylıktır. Hazır soyulmuş ürün kullanımı; personelinizin sarımsak ayıklama ve soyma ile geçireceği zamandan tasarruf etmesini sağlar, işçilik maliyetlerini düşürür ve mutfakta çıkan kabuk atığını (fireyi) sıfıra indirir.

3. Soyulmuş sarımsakların tazeliği ve hijyeni nasıl korunuyor?

Üretim tesisimizde el değmeden, son teknoloji makinelerle soyulan sarımsaklar, tazeliğini ve aromasını koruması için özel vakumlu ambalaj teknolojisi ile paketlenir. Soğuk zincir lojistik ağıyla sevk edilen ürünlerimiz, mutfağınıza ulaştığında ilk günkü tazeliğinde ve besin değerindedir.

4. Hangi sektörlere toptan sarımsak sipariş verebilir?

Evet, toptan soyulmuş sarımsak satışımız mevcuttur. Başta endüstriyel mutfaklar, oteller, restoranlar, hazır yemek (catering) firmaları, turşu ve konserve üreticileri olmak üzere; sarımsağın yoğun tüketildiği tüm gıda işletmelerine profesyonel tedarik hizmeti sunmaktayız.

Taşköprü sarımsağını (çin) sarımsaklardan ayıran özellik nedir?

Piyasada bulunan ithal sarımsaklara kıyasla Taşköprü sarımsağı, çok daha keskin bir kokuya, yüksek aromaya ve zengin mineral yapısına sahiptir. Yapılan analizlerde, kanser riskini azaltıcı etkisiyle bilinen selenyum elementinin en yüksek oranda bu bölge sarımsağında bulunduğu kanıtlanmıştır. Az miktarda kullanımda bile yemeğe verdiği lezzet çok daha yoğundur.

6. Soyulmuş sarımsakların raf ömrü ve saklama koşulları nedir?

Vakumlu paketlerde sunulan soyulmuş diş sarımsaklarımız, paketi açılmadığı takdirde buzdolabı koşullarında (+4°C) uzun süre tazeliğini korur. Daha uzun süreli saklama ihtiyaçları için donuk sarımsak veya püre seçeneklerimiz de mevcuttur. Ürünler güneş ışığından uzak ve serin ortamda muhafaza edilmelidir.

7. Ürün çeşitleriniz neler? Sadece diş sarımsak mı satıyorsunuz?

Müşterilerimizin ihtiyacına göre çeşitlilik sunuyoruz. Soyulmuş diş sarımsak, file içinde bütün sarımsak, kullanımı pratik sarımsak püresi ve son yılların gözde ürünü siyah sarımsak gibi farklı formlarda üretimimiz bulunmaktadır. İhtiyacınıza en uygun formu seçerek sipariş oluşturabilirsiniz.

8. Sipariş süreci ve teslimat nasıl işliyor?

Web sitemiz veya iletişim hattımız üzerinden vereceğiniz siparişler, stok durumuna göre aynı gün veya ertesi gün hazırlanır. Ürünlerin bozulmaması için sıcaklık kontrollü araçlar veya özel korumalı kargo paketleri ile Türkiye’nin her yerine güvenli gönderim sağlanır.

9. Sarımsağın insan sağlığına bilinen faydaları nelerdir?

Doğal bir antibiyotik olarak kabul edilen sarımsak; bağışıklık sistemini güçlendirir, tansiyonu dengeler ve kalp damar sağlığını destekler. Özellikle Taşköprü sarımsağı, içerdiği yüksek allicin maddesi sayesinde antiviral ve antibakteriyel özellikleri en güçlü olan sarımsak türüdür.

10. Otel ve restoran zincirleri için düzenli tedarik yapılıyor mu?

Kesinlikle. Yüksek tonajlı tüketimi olan işletmeler için sürdürülebilir kalite ve sabit tedarik garantisi çok önemlidir. İşletmenizin aylık veya yıllık sarımsak ihtiyacına yönelik özel planlama yapıyor, sezon dalgalanmalarından etkilenmeden düzenli ürün akışı sağlıyoruz.